腸活について
良い腸内細菌の構成条件は、「多様性」と「短鎖脂肪酸をつくる菌」です。
以前は、悪玉菌、善玉菌といった分類もありましたが、
悪玉菌の中にも良い働きをするものがあり、一概に善悪を区別できなくなっています。
色々な種類の菌がバランスよく存在するのがベストです。
短鎖脂肪酸は、腸内環境の改善、腸粘膜の保護・改善、便秘改善、免疫調節といった
健康効果があります。日本食は、塩分摂取量を除けば、理想的な食事だとされています。
特に50年前の和食が一番理想だというデータもあります。
発酵食品を意識し、野菜を適度に、脂質は摂り過ぎずを意識することです。
特に食物繊維は、不足しがちですので、食事で補えない場合は、
健康食品等で補うのも一つの方法です。
また、腸の温度が低くなると腐敗が起こるため、
適度な温度に保ち発酵できる状態を保つ必要があります。
腸内環境の改善は、お肌等のアレルギー症状の改善のみならす、
認知症など様々な疾患の予防になります。